Позиционирование

Целевая аудитория

Конкурентное
преимущество

В масле

В томатном соусе

Масса нетто 185 г Банка № 38 с ключом Страна производства: Россия, Калининград Логистический квант: 24 шт.

Масса нетто 185 г Банка № 38 с ключом Страна производства: Россия, Калининград Логистический квант: 24 шт.

Состав: рыба, масло растительное, гарнир (морковь, фасоль стручковая, горох, кабачок, перец сладкий, лук, кукуруза), томатный соус (паста томатная, вода питьевая, сахар, масло растительное, соль пищевая, мука, лук сушёный, регулятор кислотности-кислота уксусная, пряности)

Состав: рыба, масло растительное, гарнир (морковь, фасоль стручковая, горох, кабачок, перец сладкий, лук, кукуруза), соль пищевая.

Растет запрос на порционное потребление «Современные тенденции рыбопотребления населением идут в сторону порционного потребления. Молодое поколение совершенно не умеет и не хочет заниматься подготовкой рыбы – оно привыкло к тому, чтобы всё было разделано по порциям, и было как можно меньше мороки на кухне.»**

* https://rskrf.ru/ratings/produkty-pitaniya/konservy/losos/

** Лаборатория ритейла. Выпуск № 9. Онлайн-опрос, проведенный на базе панели OMI: 1015 респондентов в возрасте 18 лет и старше, проживающих в городах с населением 100 000 человек и более. Период проведения: 30 марта – 1 апреля 2021 года.

*В ходе исследования, проведенного РОСКАЧЕСТВОМ, было установлено, что консервы из лососевых рыб «Ультрамарин» вошли в топ-5 самых «рыбных» консервов.

Готовый к употреблению продукт, не требующий дополнительных ингредиентов – необходимо лишь открыть упаковку и съесть продукт. Сегодня покупатель все чаще выбирает экономию и удобство, постепенно переключается с охлажденной и замороженной рыбы на продукцию ready-to-cook и ready-to-eat («только приготовить» и «готово к употреблению»)

Массовый продукт Ценовое предложение позволит охватить максимально широкий круг целевой аудитории, как среди мужчин, так и среди женщин

Данные товарные позиции являются востребованными классическими позициями на рынке рыбной консервации.

Отдельного внимания заслуживает ОСОБЫЙ ТОМАТНЫЙ СОУС. Консистенция соуса легкая, без пустот и посторонних вкраплений. Яркий, натуральный вкус и аромат, свойственный томатному соусу, без горечи, пригара и других посторонних привкусов. При сравнении продуктов конкурентов аналог по вкусовым качествам соуса не найден.

ГОРБУША С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

ГОРБУША С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ В МАСЛЕ

Букет блюда хорошо сбалансирован, яркий. Мягкий аромат консервированной красной рыбы гармонично подчеркнут естественным кисло-сладким вкусом соуса и богатой палитрой пряностей.

Не содержит добавок. Естественный вкус и нежная консистенция рыбы усилены и подчеркнуты растительным маслом и овощным гарниром. Послевкусие богатое, яркое, продолжительное.

Внешний вид

Внешний вид

БАЛЛОВ

БАЛЛОВ

БАЛЛОВ

БАЛЛОВ

БАЛЛОВ

БАЛЛОВ

Аромат

Аромат

Вкус

Вкус

РЕЗУЛЬТАТ ДЕГУСТАЦИЙ

РЕЗУЛЬТАТ ДЕГУСТАЦИЙ

9.6

9.6

9.8

9.8

9.9

9.9